大介うどんは地元の方に愛されるうどん屋さん。麺入れ放題のセルフ式で、好きな具材をのせてオリジナルうどんが楽しめます。そばもあり。宇和島を中心に南予から松山まで店舗があり、子どもから大人まで、家族と友人とぜひみなさんで気軽に食べにきてください。