宇和IC降りて直ぐ、どんぶり館の近くにある「肉専科しんみや」！
自慢のお肉は28日間の熟成を経て提供するこだわり。
ランチメニューは、ご飯(おかわり自由)、味噌汁、自家製アイス、セルフコーヒー(ジュース)付き。メインも肉料理から数種が選べる。
ディナーの焼肉は、盛皿をはじめ、逸品、匠シリーズなどメニューも豊富。熟成された肉の旨みをご賞味あれ！